Menu / THE MEDITERRANEAN (LE MEDITERRANEE)
THE YURRITA (YURRITA)
San Marzano tomatoes from Agro Sarnese-Nocerino PDO, Fior di latte from Agerola, "Yurrita" anchovies from the Cantabrian Sea, Taggiasca Olives, "Garda DOP" EVO oil. (allergens 1,4,7)
(Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Fior di latte di Agerola, Acciughe “Yurrita” del mar Cantabrico, Olive Taggiasche, Olio EVO “Garda DOP”. (allergeni 1,4,7)
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(Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Fior di latte di Agerola, Acciughe “Yurrita” del mar Cantabrico, Olive Taggiasche, Olio EVO “Garda DOP”. (allergeni 1,4,7)
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THE SALINA (SALINA BIANCA)
Fior di latte from Agerola, "Yurrita" anchovies from the Cantabrian sea, Salina capers, "Garda DOP" EVO oil (allergens 1,4,7)
(Fior di latte di Agerola , Acciughe “Yurrita” del mar del Cantabrico, Capperi di Salina, Olio EVO “Garda DOP”.(allergeni 1,4,7)
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(Fior di latte di Agerola , Acciughe “Yurrita” del mar del Cantabrico, Capperi di Salina, Olio EVO “Garda DOP”.(allergeni 1,4,7)
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THE BONITA (BONITA)
San Marzano peeled tomato from Agro Sarnese-Nocerino PDO, Fior di latte from Agerola, White tuna fillet "Bonito del Norte", Tropea red onion PGI. (Allergens 1,4,7)
(Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Fior di latte di Agerola, Filetto di Tonno Bianco “Bonito del Norte”, Cipolla rossa di Tropea IGP.(allergeni 1,4,7)
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(Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Fior di latte di Agerola, Filetto di Tonno Bianco “Bonito del Norte”, Cipolla rossa di Tropea IGP.(allergeni 1,4,7)
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CETARA
Pomodoro Pelato San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, Fior di latte di Argeola, alici del golfo di Cetara, Burratina fresca di Andria, Fiocchi di lime, granella di nocciola Piemontese DOP, Olio EVO “Garda DOP”.(allergeni 1,7)
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